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腊八蒜吃完了还可以二次放蒜进去吗?做腊八蒜两头要切掉吗
01-25腊八蒜是比较常见的一种美食,是用醋和大蒜腌制而成的,做出来的味道很不错,深受人们喜欢。腊八蒜一般是在腊月初八期间制作的,实际上只要温度合适,不管什么时候都可以做,所以腊月初七初八都可以做腊八蒜。下面,就快和本站一起... -
做馒头要放猪油吗?做馒头猪油放多了怎么办
03-06我们都知道,馒头是比较常见的一种面食,它的味道香甜可口,吃起来松松软软的,口感超级棒,很多人都会自己在家做馒头吃。做馒头是有一定技巧和讲究的,尤其是配料的使用。那么做馒头要不要猪油吗?下面,就快和本站一起了解相关知识... -
蛋炒饭需要几个鸡蛋最好吃?蛋炒饭米饭有点湿怎么办
02-16会下厨的小伙伴都知道,做炒饭的话隔夜饭是最好的,也就是二米饭。因为这个时候的米饭水分不多,没有那么粘,炒出来的炒饭粒粒分明,口感也很不错。加上鸡蛋的话,还可以让每个米粒包裹上蛋液,炒出金晃晃的感觉。下面,就快和本站一... -
扇贝肉黑的地方怎么处理?扇贝保存时生的好还是熟的好
03-06扇贝是我们常吃的一种水产食品,和蒜蓉、粉丝一起吃简直是绝配。扇贝的营养也是很丰富的,肉质也很鲜嫩。如果是自己做了食用,难免会买多一点,但是海鲜这种吃新鲜的才是最好。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、... -
煲汤的汤料怎么选择?炖排骨汤放多少水好
01-24现在的人很多都喜欢煲汤喝,特别是在冬天的时候,不仅可以强身健体、补充营养,还可以温暖身体。煲汤的时候,从用料到煲煮的器具和方法,都是非常有讲究的,不然煲出来的汤就不会特别浓郁好喝。下面,就快和本站一起了解相关知识吧... -
凉粉怎么做才能成型?凉粉不成形能吃吗
04-13制作凉粉时,加水过多,最简单的方法是加入一些凉粉,继续搅拌均匀。如果凉粉水太多煮出来太稀不成形,可以再次煮沸。将凉粉放回锅中小火煮沸,按照粉水2:1的比例混合成浆状,然后加入原凉粉继续搅拌。下面,就快和本站一起了解相关... -
骨头汤白色的东西主要是什么物质?骨头汤熬多久最有营养
06-09骨头汤是比较滋补的一种汤,它的做法比较多,可以放各种各样的食材,做出来的味道都很不错,深受人们喜欢。有些人熬骨头汤会发现里面有白色的东西,这种一般是蛋白质和脂肪的混合物,还会有一些其他的营养成分。下面,就快和本站一... -
铺阿胶糕的油纸什么时候撕?做阿胶糕没有油纸可以用保鲜膜吗
01-24阿胶糕做制作的时候,一般都会在模具里面垫油纸,这样可以防止阿胶糕沾到模具里面,更容易脱模。阿胶糕的油纸使用也是有一定技巧和讲究的,那么阿胶糕油纸什么时候撕掉呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、铺阿胶... -
粘豆包怎么蒸不塌?减肥的人能吃粘豆包吗
06-09粘豆包是中国东北地区的特色食品,又名豆包。主要由黄米粉、玉米粉、红豆、细砂糖等配料制成。它通常富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维素和其他营养素。适当的日常消费不仅能为身体补充各种营养,还能增加身体的饱腹感... -
腊八蒜绿一半能打开吗?腊八蒜怎么腌制才脆
01-24有些人腌腊八蒜不绿。这是因为腌制的蒜不符合绿腊八蒜所要求的低温条件,因为只有贮藏的大蒜经过低温处理,才会发生这种变化(不说浸泡需要低温)。新蒜和大蒜在高温下贮藏不会变色。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目... -
炒土豆丝要注意什么?炒土豆丝焯水和不焯水的区别
03-06土豆品种不一样,淀粉含量不一样,是面面的还是脆脆的也不一样。而土豆切成丝以后,一定要过水,有的土豆面面的淀粉含量非常高,就有必要在水里多泡一会,否则很容易粘锅。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、炒土豆丝... -
蛋炒饭先炒鸡蛋还是先炒饭?蛋炒饭怎么做才不黏糊糊的
02-16我们都知道,蛋炒饭是比较受欢迎的一种米饭做法,它的做法多样,食材丰富,味道好,深受人们喜欢,很多人都会经常吃蛋炒饭。蛋炒饭的做法是很有讲究的,有些人做出来的饭炒饭会比较黏糊糊的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文... -
什么时候腌萝卜最好?腌萝卜选哪种萝卜好
01-24腌萝卜通常用的是白萝卜还有红萝卜。味道更好一点的是白萝卜,越小越好。第一步把白萝卜洗干净,切成小块。如果它很小,最好不要切。用细盐拌匀,10公斤萝卜和8到9两盐就够了,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、什... -
牛蛙全身哪里不能吃?牛蛙的皮怎么剥
03-06牛蛙的皮是可以吃的,没有毒,而且富含胶原蛋白、维生素、钙、磷等营养物质。如果要吃的话,需要用开水将牛蛙皮烫一下,洗去表面的一层粘性杂物,然后充分煮熟。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、牛蛙全身哪里不能... -
排骨焯水用冷水还是热水?排骨的家常做法
02-03买回来的排骨应该提前用清水浸泡1个小时左右,能够很好的去血水,这样焯的时间也就相对的短一些。炖之前对排骨炖处理也是非常重要的。先浸泡出血水,排骨浸泡出血水后再焯水,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、排... -
泡打粉放到面粉里有疙瘩该怎么办?用酵母与泡打粉发面爱起泡怎么办
04-13泡打粉和酵母可以一起用,而且效果比单用一种效果更好,市场上卖的面包、馒头都是两者一起用的,做出的成品非常松软,口感很好。另外泡打粉有个缺点,工作时会严重破坏面粉中的B族维生素,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文... -
汤圆怎么煮不会破皮?怎么看汤圆熟没熟
02-22煮沸的糯米团糯米团是从水开始直接煮熟的。直接煮也可以。但不要总是火,通常先烧开水。然后把火调到中火,慢慢煮熟,这样汤圆煮熟后会装满几次冷水。有些人还会在汤圆中间加冷水,以降低水温,确保汤圆皮不会破裂。下面,就快和... -
凉拌土豆丝用刀切还是用擦板?凉拌土豆丝要浇油吗
03-06我们都知道,土豆的吃法有很多,凉拌土豆丝就是夏季很受欢迎的一道家常菜,它的做法简单,吃起来又香又脆很开胃,深受人们喜欢,很多人都会在家做凉拌土豆丝。那么凉拌土豆丝用刀切还是用擦板呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧... -
做馒头猪油放多了有什么影响吗?做馒头放猪油有什么作用
03-06做馒头是可以放猪油的。猪油属于动物性油脂,具有乳化的作用。一方面,在做馒头时加入猪油能有效防止面筋膨胀导致的开裂,进而让馒头口感更好、更美观。另一方面,猪油的表面张力可使面粉粘连成团,放猪油可以使馒头蒸出来洁白... -
鸡肉怎么腌制去腥味?怎么挑选新鲜鸡肉
01-25蚝油是生活中比较常见的一种调味品,它的做法比较多,可以做各种各样的美食,大多数人都会用蚝油炒青菜吃,也有人会用蚝油做荤菜,比如蚝油牛肉、蚝油鸡块等。所以鸡肉里面是可以放蚝油的,它不会发臭,反而会让鸡肉的味道更鲜美。... -
萝卜干是先腌还是先晒?腌萝卜怎样做才好吃
01-24腌萝卜干是我们常吃的一种咸菜,它的做法还是很简单的,我们一般要先将萝卜切成需要的条状或者块状,然后晒至半干,之后在和香油、芝麻、盐、辣椒面、尖椒等一起腌制。腌好的萝卜干味道酸甜,特别下饭。下面,就快和本站一起了解... -
煲汤大枣什么时候放?煲汤什么时候放调料最合适
01-24煲汤喝非常滋补身体,可以熬出食材中丰富的营养融入汤水当中,特别适合需要养生保健的人群食用。我们在煲汤的时候可以适当放入一些大枣、枸杞等配料,可以提味,还能让汤水更有营养和不错的药用功效。下面,就快和本站一起了解... -
土豆丝可以直接生着凉拌吗?凉拌土豆丝的土豆怎么处理
03-06土豆丝一定要用刀切出来的。不少人喜欢用擦板刷土豆丝,其实土豆丝最好用刀切成细丝更美味。很多人喜欢用擦丝的工具来擦土豆丝,觉得这样又快又好,简单方便。但他们往往忽略了一个很重要的东西,就是口感。下面,就快和本站一... -
鲍鱼炖鸡汤什么时候放鲍鱼?鲍鱼炖鸡汤鲍鱼要去壳吗
03-06先说明鲍鱼是干鲍还是鲜鲍鱼。这两种鲍鱼在制作过程中有很大的区别,价格也不同。而且提出来汤色乳白的要求。好食材是无需过多的调味的。也无需过量的使用香料。只要把其本来的香而炖出来就是最鲜美的。所以最好的配方... -
做爆米花的玉米需要清洗吗?爆米花增肥还是减肥
02-22爆米花玉米还是比较容易买到的,在一些大型的电商网站上都可以买到,比如淘宝、一号店、京东等,都可以买到爆米花玉米,如果大家对网上的产品不信任的话,还可以直接去超市购买,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、做...